sexta-feira, 28 de outubro de 2011

Cardápio daSemana de 31 de Outubro a 04 de Novembro de 2011


Restaurante Popular do Barreiro
Av. Afonso Vaz de Melo, 1001
Semana de 31 de Outubro a 04 de Novembro de 2011

ALMOÇO
JANTAR
Segunda-feira
Arroz / Feijão
Linguiça
Canjiquinha
Salada
Sobremesa
Canjiquinha
Terça-feira
Arroz / Feijão
Strogonoff de Frango
Batata Sautee
Salada
Sobremesa
Creme de Inhame

Quarta-feira

FERIADO

FERIADO
Quinta-feira
Arroz /Feijão
Carne com legumes
Macarrão ao Molho Sardinha
Salada
Sobremesa
Macarrão a Bolonhesa
Sexta-feira
Arroz/ Feijão
Frango Assado
Polenta ao Molho Verde
Salada
Sobremesa
Angu a Baiana
Horário de funcionamento
Almoço
2ª a 6ª Feira 11:00 às 14:00 h
Jantar/Sopa
2ª a 6ª Feira
17:30 às 19:30 h

Tabela de Preços 
  Almoço - R$2,00
 Jantar/Sopa - R$1,00

Cardápio sujeito a alterações sem prévio aviso

sexta-feira, 21 de outubro de 2011

ATIVIDADES NA SEMANA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO

No dia 21/10, sexta feira, os alunos da Escola Cenecista Domiciano Vieira realizaram oficinas, muito interessantes, relativas ao valor nutricional. Com suas criatividades, foi elaborado um BINGO SAUDÁVEL, em que eram feitas perguntas sobre alimentação e qualidade de vida para a população. Por fim, os participantes foram premiados com cestas de frutas. Houve grande participação da comunidade. Outras atividades foram realizadas pelas crianças, como: apresentação da pirâmide alimentar pelos próprios alunos e a dança FEIJÃO MARAVILHA. Todos os trabalhos desenvolvidos foram um sucesso, além do grande reconhecimento da população.
As Nutricionistas da PBH/Merenda Escolar também realizaram orientações nutricionais, mostrando formas alternativas para uma alimentação saudável. Desta forma, foi fornecido sugestões de receitas saudáveis, como o Pão de ló de fubá com banana e leite com beterraba. Além de receber a receita, a comunidade degustou as preparações; para posterior aprovação. Esta oficina mostrou o quanto que os alimentos saudáveis podem ser utilizados de formas diversificadas, permanecendo os seus efeitos benéficos à saúde.
O fechamento da Semana Mundial da Alimentação, 17 à 21/10, foi um sucesso. No almoço de sexta-feira tivemos o público recorde da semana, de aproximadamente 3200 pessoas. Já o jantar de quinta-feira foi o Baião de 4, com cerca 460 pessoas.

Receitas:

Leite com Beterraba:
Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 1/2 beterraba pequena
- Açúcar a gosto
Modo de preparo:
- Bater a beterraba (crua e sem casca) no liquidificador com um pouco de água e coar. Em seguida, bater o leite no liquidificador com o suco de beterraba e o açúcar a gosto. Sevir gelado.

Pão de ló de Fubá com Banana:
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 5 bananas
- 1 xícara (chá) cheia de fubá
- 1 xícara (chá) cheia de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) cheia de leite integral
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de ferramento em pó
- Picada de sal
- Canela em pó e açúcar para untar
Modo de preparo:
- No liquidificador, bater os ovos, o açúcar e a pitada de sal. Depois acrescentar o leite e o óleo mornos. Aos pucos acrescentar a farinha de trigo e o fubá. Bater novamente. Por último colocar o fermento em pó ( deve ficar em consistência de creme ralo). Untar o tabuleiro com margarina ou óleo e salpicar açúcar e canela em pó. Despejar o creme e colocar as bananas fatiadas por cima. Por fim, polvilhar açúcar e canela novamente e assar em forno médio. Deixar esfriar antes de fatiar.



















Cardápio da Semana de 24 a 28 de Outubro de 2011


Restaurante Popular do Barreiro
Av. Afonso Vaz de Melo, 1001
Semana de 24 a 28 de Outubro de 2011

ALMOÇO
JANTAR
Segunda-feira
Arroz / Feijão
Strogonoff Bovino
Batata
Salada
Sobremesa
Canjiquinha
Terça-feira
Arroz / Feijão
Carne Moída com Legumes
Macarrão ao Sugo
Salada
Sobremesa
Sopa de Macarrão
Quarta-feira
Arroz / Feijão
Frango assado
Legumes com bacon
Salada
Sobremesa

Creme de Legumes

Quinta-feira
Arroz /Feijão
Pescoço de Peru
Mandioca ensopada
Salada
Sobremesa
Caldo de Mandioca
Sexta-feira
Arroz/ Tutu de Feijão
Bisteca ao Molho Laranja
Tabule
Salada
Sobremesa
Caldo de Feijão
Horário de funcionamento
Almoço
2ª a 6ª Feira 11:00 às 14:00 h
Jantar/Sopa
2ª a 6ª Feira
17:30 às 19:30 h

Tabela de Preços 
  Almoço - R$2,00
 Jantar/Sopa - R$1,00

Cardápio sujeito a alterações sem prévio aviso

quinta-feira, 20 de outubro de 2011

SEMANA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO

O Restaurante Popular do Barreiro comemora a Semana Mundial da Alimentação, no período de 17 à 21/10. Vários trabalhos estão expostos no horário do almoço para a comunidade, como: exposição de alimentos desidratados através do Projeto Geração de Trabalho e Renda; profissionais do Instituto Técnico Inovar (aferição da pressão e medida da circunferência da cintura); orientações sobre uma alimentação saudável pela equipe do NASF; exposição do Programa Direto da Roça; avaliação nutricional realizada pela PUC; apresentação teatral- Cordel da Alimentação realizada pela equipe do SUS; oficinas destacando o valor nutritivo dos alimentos, realizadas pelos alunos do Colégio Cenecista Domiciano Vieira; presença de profissionais do Laboratório São Marcos; oficina de plantio em vaso alternativo; e orientação nutricional realizada por profissionais da PBH.
Com todos esses trabalhos, nosso intuito é mostrar a importância de uma alimentação saudável afim de obter qualidade de vida e proporcionar a conscientização da população, além disso, incentivar alternativas para uma alimentação saudável. Desta forma, inovamos nossos cardápios com preparações buscando estimular bons hábitos alimentares.












terça-feira, 18 de outubro de 2011

Dia das Crianças no Restaurante Popular

A semana de 11 a 14 de outubro foi repleta de programações especiais para as crianças. O hall de entrada da unidade IV recebeu muitos sorrisos, brincadeiras e brindes.
Na terça-feira (dia 11/10) tivemos a presença do animador de festas Tio Tamanduá, que realizou brincadeiras, pinturinhas e entregou brindes às crianças.  
Na quinta-feira, uma animação com o Palhaço Paçoca, arte com balões e cama elástica. A performance Camaleões, com Clênio Magalhães, foi outra grande atração. O artista interpretou um tigre, interagiu com os usuários, que ficaram muito admirados com a veracidade da atuação.
Além de toda a programação especial, através de colaboradores, foi distribuido de sobremesa picolé para todas as crianças que almoçaram no Restaurante.














segunda-feira, 17 de outubro de 2011

Cardápio da Semana de 17 a 21 de Outubro de 2011


Restaurante Popular do Barreiro
Av. Afonso Vaz de Melo, 1001
Semana de 17 a 21 de Outubro de 2011

ALMOÇO
JANTAR
Segunda-feira
Arroz / Feijão
Vaca Atolada
Acelga ao Alho e Óleo
Salada
Sobremesa
Caldo de Mandioca
Terça-feira
Arroz / Feijão
Peito de Frango ao Molho de Mostarda
Macarrão ao Pesto
Salada
Sobremesa
Macarrão Nutritivo

Quarta-feira
Arroz / Feijão
Isca Chinesa
Strogonoff de Legumes
Salada
Sobremesa

Creme de Legumes

Quinta-feira
Arroz /Feijão
Frango Assado
Salada Mista
Salada
Sobremesa
Baião de Quatro
Sexta-feira
Arroz
Feijoada Diferente
Farofa de Talos
Salada
Sobremesa
Caldo de Feijão
Horário de funcionamento
Almoço
2ª a 6ª Feira 11:00 às 14:00 h
Jantar/Sopa
2ª a 6ª Feira
17:30 às 19:30 h

Tabela de Preços 
  Almoço - R$2,00
 Jantar/Sopa - R$1,00

Cardápio sujeito a alterações sem prévio aviso