quarta-feira, 20 de abril de 2011

Cardápio da Semana - 25/04 a 29/04/2011

Restaurante Popular do Barreiro
Av. Afonso Vaz de Melo, 1001
Semana de 25 a 29 de Abril de 2011

ALMOÇO
SOPA
Segunda-feira
Arroz/Feijão
Carne Cozida
Batata Ensopada
Salada
Sobremesa
Creme de Legumes

Terça-feira
Arroz/Feijão
Dobradinha com Feijão branco,
cenoura e paio
Salada
Sobremesa
Canjiquinha

Quarta-feira
Arroz/Feijão
Frango Xadrez
Macarrão ao Molho Branco
Salada
Sobremesa
Macarrão com Carne
Quinta-feira
Arroz/Feijão
Lagarto ao Molho Rotty
Farofa Rica
Salada
Sobremesa
Caldo de Feijão Preto
Sexta-feira
Arroz/Feijão
Frango Assado
Polenta ao Molho Verde
Salada
Sobremesa
Polenta à Bolonhesa





Horário de funcionamento
Almoço
2ª a 6ª Feira
11:00 às 14:00 h
Jantar/Sopa
2ª a 6ª Feira
17:30 às 19:30 h

Tabela de Preços 

Almoço - R$2,00
Jantar/Sopa - R$1,00

Cardápio sujeito a alterações sem prévio aviso

sexta-feira, 15 de abril de 2011

Momentos de reflexão no RPIV

No dia 28 de março, o Restaurante recebeu a presença do psicanalista e pastor Daniel Sampaio, que expôs à equipe de trabalho do Barreiro questões sobre relacionamento familiar, criação e educação de filhos. A palestra muito interessou aos funcionários.
A instituição família tem sofrido muito nos dias atuais devido à inversão e perca dos valores. Este conflito na identidade, da chamada "fábrica de gente" (termo utilizado pelo palestrante para se referir à família), é o responsável por muitas crises sociais e morais, as quais presenciamos. O papel da família deve ser, antes de tudo, formar cidadãos de bom caráter, que saibam viver em coletividade, entendam o seu valor como ser humano e sejam capazes de influenciar o ambiente onde vivem de forma positiva. Esta foi uma das abordagens principais da palestra.
Foi um momento de muita reflexão para os funcionários: “Achei muito importante a maneira como ele falou e mostrou a família. Muitas pessoas valorizam mais o dia a dia e as coisas que tem para fazer e esquecem da família”, declarou o auxiliar de serviços gerais Michael Reuver.




A unidade do Barreiro, sempre que possível, busca especialistas para trazer mensagens de ânimo e incentivo aos funcionários, os temas podem estar ligados diretamente ou não às questões profissionais. Entendemos que para desenvolvimento de um grande projeto como é o dos Restaurantes Populares, é essencial uma equipe bem treinada e unida, mas que entenda acima de tudo o valor do ser humano e os princípios de viver de forma harmônica em sociedade. Por isso, enfatizamos alguns temas de formação humana, pois antes de servir o público é necessário estar bem consigo mesmo.
 
Funcionários talentosos
O Restaurante Popular do Barreiro possui em seu quadro de funcionários, uma equipe de quase cem pessoas, divididas em diferentes setores que colaboram para a excelência de nosso atendimento. Com o convívio diário, muitos funcionários acabam revelando seus dons e talentos artísticos. Pessoas que se destacam pela facilidade da oratória e de produzir textos poéticos. Outros se revelam verdadeiros artistas em ornamentações produzidas com frutos e leguminosas. Trabalhos que encantam os olhos de nossos usuários.
O cozinheiro Donizetti se destaca por seus arranjos decorativos de frutos e leguminosas que aguçam ainda mais o prazer de comer no restaurante. Sempre procurando inovar, Donizetti nos surpreende a cada dia com os seus trabalhos. Abaixo, algumas fotos:












Usando o Blog

Desde que iniciamos as postagens neste espaço, venho observando que este espaço é muito mais um mural de avisos do que um canal de comunicação e de aprimoramento dos serviços prestados. Por isso resolvi escrever este post, que, por falha minha, deveria ter sido o primeiro.
Em minha opinião um blog é muito mais que um espaço para colocar nossas ideais e atividades. É um lugar de integração, onde todas as pessoas podem se apresentar com suas opiniões.
Todo mundo que se dispõe a criar e manter um blog dá as outras pessoas o direito de interagir com ela, sendo com criticas, elogios e sugestões. E é exatamente esta a grande sacada do blog.
Quando criamos o blog esperava-mos que todo mundo que passasse por aqui deixasse um comentário, como forma de medirmos nossos esforços diários para podermos aprimora-los, porem o que temos observados é que nossos visitantes (e são muitos) são apenas leitores. Precisamos de visitantes que opinem,  que critiquem, que dêem sugestões, enfim que nos ajudem a melhorar sempre.
Não percamos esta oportunidade. Façamos deste espaço um instrumento de crescimento.
Participe.

Cardápio da Semana - 18/04/ a 22/04/2011

Restaurante Popular do Barreiro

Av. Afonso Vaz de Melo, 1001
Semana de 18 a 22 de Abril de 2011
ALMOÇO
SOPA
Segunda-feira
Arroz/Feijão
Carne Cozida
Purê de Batata
Salada
Sobremesa
Feijão Tropeiro

Terça-feira
Arroz/Feijão
Iscas Aceboladas
Batata Ensopada
Salada
Sobremesa
Creme de Batata

Quarta-feira
Arroz/Feijão
Peixe Frito
Batata Sautee
Salada
Sobremesa
Arroz Colorido
Quinta-feira
FERIADO
FERIADO
Sexta-feira
FERIADO
FERIADO



Horário de funcionamento
Almoço
2ª a 6ª Feira
11:00 às 14:00 h
Jantar/Sopa
2ª a 6ª Feira
17:30 às 19:30 h

Tabela de Preços 

Almoço - R$2,00
Jantar/Sopa - R$1,00

Cardápio sujeito a alterações sem prévio aviso

terça-feira, 12 de abril de 2011

Relacionamento Interpessoal

Muito se fala sobre a importância do relacionamento interpessoal. Sabe-se que ele é fundamental  para o bom desempenho de uma equipe de trabalho. É consenso nas Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) que para se ter uma produção efetiva é essencial a colaboração de todos os funcionários. Porém para que haja participação de todos é necessária a motivação dos mesmos.
            Devido a essa questão foi proposto pelas estagiárias do Restaurante Popular do Barreiro (Elizama e Stela) uma palestra ministrada pela psicóloga Cristina Silva, tendo como tema o relacionamento interpessoal, com a participação de todos os funcionários do Restaurante.
            A palestra se iniciou com a apresentação do tema e explicação do que significa relacionamento interpessoal. Após este momento, foram realizadas diversas dinâmicas. Os funcionários se mostraram bem interessados e tiveram a iniciativa em participar.
Abaixo, fotos dos melhores momentos da palestra:              


           

sexta-feira, 8 de abril de 2011

Cardápio da Semana - 11/04 a 15/04/2011

Restaurante Popular do Barreiro
Av. Afonso Vaz de Melo, 1001
Cardápio Semana de 11/04 a 15/04/2011

ALMOÇO
SOPA
Segunda-feira
Arroz
Pernil em cubos
Canjiquinha
Salada
Sobremesa
Canjiquinha

Terça-feira
Arroz/Feijão
Fígado Acebolado
Purê de Batata
Salada
Sobremesa
Macarrão com Carne
Quarta-feira
Arroz/Feijão
Linguiça
Maionese de Legumes
Salada
Sobremesa
Creme de Batata
Quinta-feira
Arroz / Feijão
Frango Assado
Polenta ao Molho Verde
Salada
Sobremesa
Polenta a Bolonhesa
Sexta-feira
Arroz Colorido/ Feijão
Strogonoff Bovino
Batata Sautee
Salada
Sobremesa
Risoto


Horário de funcionamento
Almoço
2ª a 6ª Feira
11:00 às 14:00 h
Jantar/Sopa
2ª a 6ª Feira
17:30 às 19:30 h

Tabela de Preços 

Almoço - R$2,00
Jantar/Sopa - R$1,00

Cardápio sujeito a alterações sem prévio aviso

sexta-feira, 1 de abril de 2011

Cardápio da Semana - 04/04 a 08//04/2011

Restaurante Popular do Barreiro
Av. Afonso Vaz de Melo, 1001
Semana de 04 a 08 de Abril 2011

ALMOÇO
SOPA

Segunda-feira
Arroz
Feijoada à Moda
Farofa Dourada
Salada
Sobremesa
Baião de Dois

Terça-feira
Arroz/Feijão
Músculo Cozido
Maionese de Batata
Salada
Sobremesa
Caldo de Mandioca
Quarta-feira
Arroz/Feijão
Peito de frango ao Molho
Repolho Búlgaro
Salada
Sobremesa
Angu a Baiana
Quinta-feira
Arroz / Feijão
Pescoço de Peru
Macarrão Alho e Óleo
Salada
Sobremesa
Macarrão a Bolonhesa
Sexta-feira
Arroz Colorido/ Feijão
Peixe ao Molho
Pirão
Salada
Sobremesa
Arroz temperado
Horário de funcionamento
Almoço
2ª a 6ª Feira
11:00 às 14:00 h
Jantar/Sopa
2ª a 6ª Feira
17:30 às 19:30 h

Tabela de Preços 

Almoço - R$2,00
Jantar/Sopa - R$1,00

Cardápio sujeito a alterações sem prévio aviso